Welkom

Wij zijn Jasper en Hilde van Middelaar. Sinds november 2017 zijn wij trotse eigenaar van onze Keurslagerij aan het Sluishoofd in Wijk bij Duurstede.

In onze winkel vind je een breed en vers assortiment: vlees van goede kwaliteit, fijne vleeswaren, broodjes en specialiteiten. Bij ons ben je verzekerd van de beste kwaliteit. Als Keurslager worden wij namelijk ieder jaar gekeurd op onder andere hygiëne en deskundigheid. Met ons uitgebreide assortiment kun je blijven variëren. Zonder probleem kook je iedere dag weer een andere smaakvolle en verrassende maaltijd.

Tips nodig of heb je speciale wensen? Vraag het ons gerust. Wij helpen je graag!

Aanbieding van deze week

100 gram provençaals spek + 150 gram selleriesalade

Vleeswarenkoopje

samen € 4,95

spek

Houthakkersteaks

Trots van de keurslager

2 stuks € 5,25

Houthakkersteaks

Pulled pork pakket

Keurslagerkoopje

400 gram vlees, 4 broodjes en saus

samen € 9,95

pulled pork

Nagtegaaltje

Special

100 gram € 1,95

Nagtegaaltje

Tiroler teller

Maaktijd van de week

pastaschotel met Emmentaler kaas en spekjes

per portie € 7,45

tiroler

Kip yakitori

Snack van de week

snackschaaltje

snackschaaltje € 4,50

yakitori

Verstand van lekker eten

Met ons ruime aanbod aan vleesproducten is het helemaal niet moeilijk om elke dag een smaakvolle maaltijd te koken. We bedenken ook graag nieuwe producten, zoals de Special, een verrassende combinatie van vlees met groenten, kruiden, kaas en fruit. Aan inspiratie geen gebrek! En die delen we graag. Neem gratis ons magazine Proef mee of bekijk de recepten op onze website.

Verstand van lekker eten

Passie voor het slagersvak

Onze Keurslagerij is onze trots. Wij gebruiken altijd verse ingrediënten om de mooiste ambachtelijke producten te bereiden: vleeswaren en worst, vleesspecialiteiten die we zelf ontwikkelen, maaltijden, broodjes, er bestaat geen mooier vak dan het slagersvak! Onze passie voor het slagersvak proef je dan ook zeker terug in onze producten. 

Passie voor het slagersvak

Cadeaukaart: Leuk om te geven

Op zoek naar een leuk cadeau? Bij elke Keurslager in Nederland kun je cadeaukaarten kopen én verzilveren. De waarde bepaal je zelf. 

Cadeaukaart: Leuk om te geven

Keurslager Special

Vanaf: 23 feb. 2026
tot: 8 mrt. 2026

Nagtegaaltje

Land van herkomst:
Seizoen:
Smaak:
Voedingswaarde:

Recept van de week

Spinaziesalade met krokante cordon blue

Hoofdgerecht, Maaltijdsalade
Kip, Varken
Lente, Zomer
Groenten, Vlees
4 personen
Makkelijk
20-40 minuten
Bakken
Overig

Contact

Heeft u een vraag of wilt u iets bestellen? Vul dan onderstaand formulier in.

Van Middelaar, keurslager

Sluishoofd 8
3961 KW Wijk bij Duurstede
0343576974

Openingstijden

maandag Gesloten
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:30
zondag Gesloten